ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ
النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

  1. #1
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ


    السلام عليكم ورحمة الله

    أخواتي الحبيبات
    اليوم عاوزين
    منك ومني ومن الجميع صور لأدوات المطبخ

    كي نجمل المكان ونستفيد بالدرجة الأولى بما هو مفيد لاستخداماتنا اليومية

    ماتفضلين من أدوات مطبخ ضعيه هنا معي

    من بيتك ! مما أعجبك ! مما هو مجرب ومفيد

    ولكم العينة الأولى وللأمانه هي( منقولة )

    وإن شاء الله سآتيكم مما لدي لنعرف أهم الاشياء المستخدمة والمريحة للطبخ





























    ولنا عودة إن شاء الله
    كونوا معي



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  2. #2
    عضو فضي الصورة الرمزية Mo.Eb
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    216NE
    المشاركات
    4,565
    معدل تقييم المستوى
    51

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ


    السلام عليكم ورحمة الله

    ومساء الخير أستاذة رانيا ، تسمحيلي أشارك لو فيها ...

    طيب هو إيه اللي باقي ، حضرتك جبتي كل الأدوات



    عموما أنا هجيب بعض الأجهزة اللي عندي

    أولا : الميكروويف



    الخلاط أو محضر طعام



    طبعا هي الصور من علي النت

    لكن هما دول أفضل حاجتين لا يمكن أتصور الحياه بدونهم بالنسبة لي طبعا

    شكــرا شيف محيط





  3. #3
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mo.eb مشاهدة المشاركة

    السلام عليكم ورحمة الله

    ومساء الخير أستاذة رانيا ، تسمحيلي أشارك لو فيها ... :d

    طيب هو إيه اللي باقي ، حضرتك جبتي كل الأدوات

    :d:d:d:d

    عموما أنا هجيب بعض الأجهزة اللي عندي

    أولا : الميكروويف



    الخلاط أو محضر طعام



    طبعا هي الصور من علي النت

    لكن هما دول أفضل حاجتين لا يمكن أتصور الحياه بدونهم بالنسبة لي طبعا

    شكــرا شيف محيط

    :d:d:d




    طب تصدق يا محمد ان الميكرويف بتاعك جميل لانه في مكان زيادة للعيش وتسخينه انا اللي عندي من غير الجزء ده ومحضر الطعام لو هو فعلا اللي عنك يبقى هايل لانه متكامل وبيساعد حلو اوي على فكرة يا محمد كل لسة فيه ادوات كتير اوي وتلاقيها في السوق بسعر حلو بس محدش عارفها تسلم اخي على مشاركتك الجميلة



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  4. #4
    Super Moderator الصورة الرمزية أسماء هاشم
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    أحلى مكان فى مصر
    العمر
    26
    المشاركات
    6,519
    معدل تقييم المستوى
    71

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    هههههههههههههههه لا كده انتى عديتى
    حتى جهاز العروسة بتحطى فى مواضيع

    والله بجد فكرة تحفة وعجبتنى جدا

    بس انا هسيبكم انتم تحطوا الحاجات المفيدة اللى فى المطبخ

    وانا هغش منك

    شكرا يا رونى ربنا يخليكى لينا




    اللهم لا تؤاخدنا إن نسينا أو أخطأنا

  5. #5
    مراقب الصورة الرمزية أمة الودود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    317
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،
    موضوع رايق يا رنيا

    ودي بعض الحاجات التي أحرص على وجودها
    طبعا مع الأدوات الي أحضرتيها
    و الميكرويف و محضرة الطعام الرائعة
    الي جابهم محمد



























































































































































    مج النسكافية الخاص بي لكن بتاعي لونه أصفر




    وكوب الشاي أصل الموضوع مزاج



    أفضل الذكر
    لا إله إلا الله

  6. #6
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماء هاشم مشاهدة المشاركة
    هههههههههههههههه لا كده انتى عديتى
    حتى جهاز العروسة بتحطى فى مواضيع

    والله بجد فكرة تحفة وعجبتنى جدا

    بس انا هسيبكم انتم تحطوا الحاجات المفيدة اللى فى المطبخ

    وانا هغش منك

    شكرا يا رونى ربنا يخليكى لينا




    هلا فيك والله يا سومة
    مش شرط يكون جهاز للعروسة
    ولكن دايما بتطلع اجهزة وادوات جديدة
    ممكن تكوني بتستعمليها ونتعرف عليها
    يمكن تفيدنا احنا كمان
    واكيد العروسة الجديدة هتعرف اللي ممكن
    تجيبه في مطبخها



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  7. #7
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الودود مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،
    موضوع رايق يا رنيا
    ربنا يكرمك يا امة الودود
    من ذوقك العالي

    ودي بعض الحاجات التي أحرص على وجودها
    طبعا مع الأدوات الي أحضرتيها
    و الميكرويف و محضرة الطعام الرائعة
    الي جابهم محمد

    فعلا مهمين جدا انا شخصيا مقدرش
    استغنى عن محضرة الطعام










    الاورمة مهمة جدا ولازم فعلا تكون خشب عشان لا تتفاعل مع الطعام
















    شكلها تحفة وممكن تبقى ديكور ظريف في الطبخ واهي ترعب الازواج








    قشارة الخيار والبطاطس شكلها سكر اوي




















    المصفى الاستنلس اصح من الالومنيوم والبلاستيك











    الشواية دلوقتي اصبحت من ضروريات المنزل
    بس لو تجيبي الشواية اللي بنحطها على البوتجاز هتكون عملي اكتر

























    اهم قطعة في البيت الميزان












    كمان الملاعق الخشب صحية جدا في تقليب الطعام







    شيك اوي



















    مج النسكافية الخاص بي لكن بتاعي لونه أصفر

    وانا كمان المج بتاعي لونه اصفر بس مخروطي ومحدش يقدر يشرب فيه غيري


    وكوب الشاي أصل الموضوع مزاج

    ياعيني على ادوات تحضير الشاي مية مية
    وكوباية الشاي دي هتخليني اقوم اعمل واحدة زيها حالا

    نورت يا امة الودود وجبتي شوية ادوات جميلة وتشكيلة متنوعة
    جزاك الله خيرا اختي الحبيبة



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  8. #8
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    المشاركات
    6
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    يلزمنا من الأدوات ما نستخدمه في القياس ، وفي التعامل مع المواد ، وخلطها ، ثم تعبئة المكونات التي تمثل التركيبة العطرية (المنتج العطري) ؛ وعلى الرغم من أنه من الممكن الاستفادة المرتجلة من أدوات المطبخ والملاعق البلاستيكية ، علينا أن نعي أن التركيبات العطرية هي تركيبات دقيقة ، وأن بعض موادها قد تتفاعل مع البلاستيك خاصة المادة المذيبة (الكحول) لنأخذ ذلك في الحسبان ؛ والأدوات اللازمة في البداية هي قطعة واحدة من كل من: كأس مدرج ؛ سحاحة مدرجة ؛ قمع زجاجي ؛ قطارة ؛ حقنة طبية.
    يتحمل الزجاج درجات حرارة عالية ، ويتميز بكونه عملي في تحضير مستحضرات التجميل عموماً ، فهو بشفافيته يتيح رؤية المكونات والنتائج أثناء العمليات التحضيرية المتنوعة ، كما أنه سهل الغسل والتجفيف. إن التكلفة التي تجلبها علينا الأدوات الزجاجية المعملية المذكورة سترد لنا قيمتها متمثلاً في سهولة التشغيل الذي توفره لنا ، والجودة الثابتة للعطور المنتجة.
    يمكن القيام بجميع القياسات الحجمية بدرجة مقبولة من الدقة مستخدمين الكأس المعملي المدرج (إناء زجاجي أسطواني ذو شفة لسلاسة الصب منه) ، والسحاحة (أنبوبة زجاجية مدرجة تُستخدم في سح السوائل أو قياسها) ، والحقن الطبية

    يجري خلط جميع المكونات للتركيبة العطرية المزمعة في الكأس المعملي والذي يجب أن لا تقل سعته عن نصف لتر (500 مل) ؛ أما إجراء المزج نفسه (تقليب المكونات) فنحبذ له استخدام عصاة زجاجية (قضيب زجاجي كالمستخدم في المعامل).
    معظم مكونات التركيبة العطرية تلزم بمقادير حجمية صغيرة نادراً ما يتعدى الحجم الواحد منها 50 مل ، ومن ثم لا يلزمنا سحاحة بأكبر من ذلك حجم ؛ كما أن هناك من المكونات ما تلزم منه مقادير حجمية أصغر من 50 مل كثيراً ، ولقياس مثل تلك الحجوم بشكل أسهل نستخدم حقنة سعتها في حدود 2 مل.
    غالباً ما تتطلب التركيبات العطرية إضافة قطرات من مكون أو آخر ، ويختلف حجم القطرة الواحدة من المكون الواحد بين تركيبة عطرية وأخرى ، وهذه القطرات يمكن التعامل معها بقطارة زجاجية كالتي تأتي مع بعض الأدوية المنزلية

    لنقل العطر المركب إلى زجاجته النهائية يجب استخدام قمع زجاجي ذي عنق طويل ضيق ، لأن زجاجات العطر تكون عادة ضيقة الفوهة.
    ترتبط الجودة النهائية للعطر المركب بجودة كل مكون من مكوناته وعلى رأسها الذيوت العطرية والتي تتحدد بها الخواص الجوهرية للمنتج العطري مثل شخصية العطر وحدته tone ، ومن ثم يجب تحري أفضل جودة للزيت العطري.
    من المهم أيضاً أن نعلم أن هناك تركيبات زيتية عطرية جاهزة تباع كشذى معين معروف مكون من أصول عطرية طبيعية نادرة وغالية الثمن ، ولكن قد يكون معروضاً في السوق مثيل لها وباسمها بسعر أرخص عادة ، غير أنه لا يكون بنفس الدرجة من جودة المزيج الأصلي المعروف ، فتجنب تلك المنتجات البديلة.
    ونظراً لتغير خواص الزيوت العطرية بمرور الوقت نتيجة التأكسد ، وتأثير الضوء عليها ؛ فإن الزيوت العطرية عالية الجودة تُباع في عبوات زجاجية بنية اللون محكمة السداد للتقليل من أثر ذلك العاملين ، وقد يكون منها ما هو مزود بقطارات داخلية عملية ؛ هذا ويجب حفظ تلك المواد في مكان جاف مظلم.
    بعض التركيبات البسيطة ذات الشذى الجميل من زيتين عطريين:
    بعض التركيبات البسيطة
    الموقع التالي غني بالمعلومات ذات العلاقة بصناعة العطور ، ومنها بعض التركيبات العطرية ؛ علماً بأن التركيبات العطرية عموماً هي من أسرار المهنة ، فهي ليست متاحة تقريباً إلا من خلال كتب ليست رخيصة الثمن ، والمهارة هي أن تنجح في وضع أسرارك العطرية الخاصة:
    How to Make Perfumes and Glaces.
    كما نقدم فيما يلي 3 تركيبات بسيطة للاستخدامات العطرية اليومية ذات الأساس الكحولي (الكحول هو المذيب):
    ماء الكولونيا و عطر الخزامي (لافندر)
    ماء المجر (هنجاريا)

  9. #9
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodyandshiko مشاهدة المشاركة
    يلزمنا من الأدوات ما نستخدمه في القياس ، وفي التعامل مع المواد ، وخلطها ، ثم تعبئة المكونات التي تمثل التركيبة العطرية (المنتج العطري) ؛ وعلى الرغم من أنه من الممكن الاستفادة المرتجلة من أدوات المطبخ والملاعق البلاستيكية ، علينا أن نعي أن التركيبات العطرية هي تركيبات دقيقة ، وأن بعض موادها قد تتفاعل مع البلاستيك خاصة المادة المذيبة (الكحول) لنأخذ ذلك في الحسبان ؛ والأدوات اللازمة في البداية هي قطعة واحدة من كل من: كأس مدرج ؛ سحاحة مدرجة ؛ قمع زجاجي ؛ قطارة ؛ حقنة طبية.
    يتحمل الزجاج درجات حرارة عالية ، ويتميز بكونه عملي في تحضير مستحضرات التجميل عموماً ، فهو بشفافيته يتيح رؤية المكونات والنتائج أثناء العمليات التحضيرية المتنوعة ، كما أنه سهل الغسل والتجفيف. إن التكلفة التي تجلبها علينا الأدوات الزجاجية المعملية المذكورة سترد لنا قيمتها متمثلاً في سهولة التشغيل الذي توفره لنا ، والجودة الثابتة للعطور المنتجة.
    يمكن القيام بجميع القياسات الحجمية بدرجة مقبولة من الدقة مستخدمين الكأس المعملي المدرج (إناء زجاجي أسطواني ذو شفة لسلاسة الصب منه) ، والسحاحة (أنبوبة زجاجية مدرجة تُستخدم في سح السوائل أو قياسها) ، والحقن الطبية

    يجري خلط جميع المكونات للتركيبة العطرية المزمعة في الكأس المعملي والذي يجب أن لا تقل سعته عن نصف لتر (500 مل) ؛ أما إجراء المزج نفسه (تقليب المكونات) فنحبذ له استخدام عصاة زجاجية (قضيب زجاجي كالمستخدم في المعامل).
    معظم مكونات التركيبة العطرية تلزم بمقادير حجمية صغيرة نادراً ما يتعدى الحجم الواحد منها 50 مل ، ومن ثم لا يلزمنا سحاحة بأكبر من ذلك حجم ؛ كما أن هناك من المكونات ما تلزم منه مقادير حجمية أصغر من 50 مل كثيراً ، ولقياس مثل تلك الحجوم بشكل أسهل نستخدم حقنة سعتها في حدود 2 مل.
    غالباً ما تتطلب التركيبات العطرية إضافة قطرات من مكون أو آخر ، ويختلف حجم القطرة الواحدة من المكون الواحد بين تركيبة عطرية وأخرى ، وهذه القطرات يمكن التعامل معها بقطارة زجاجية كالتي تأتي مع بعض الأدوية المنزلية

    لنقل العطر المركب إلى زجاجته النهائية يجب استخدام قمع زجاجي ذي عنق طويل ضيق ، لأن زجاجات العطر تكون عادة ضيقة الفوهة.
    ترتبط الجودة النهائية للعطر المركب بجودة كل مكون من مكوناته وعلى رأسها الذيوت العطرية والتي تتحدد بها الخواص الجوهرية للمنتج العطري مثل شخصية العطر وحدته tone ، ومن ثم يجب تحري أفضل جودة للزيت العطري.
    من المهم أيضاً أن نعلم أن هناك تركيبات زيتية عطرية جاهزة تباع كشذى معين معروف مكون من أصول عطرية طبيعية نادرة وغالية الثمن ، ولكن قد يكون معروضاً في السوق مثيل لها وباسمها بسعر أرخص عادة ، غير أنه لا يكون بنفس الدرجة من جودة المزيج الأصلي المعروف ، فتجنب تلك المنتجات البديلة.
    ونظراً لتغير خواص الزيوت العطرية بمرور الوقت نتيجة التأكسد ، وتأثير الضوء عليها ؛ فإن الزيوت العطرية عالية الجودة تُباع في عبوات زجاجية بنية اللون محكمة السداد للتقليل من أثر ذلك العاملين ، وقد يكون منها ما هو مزود بقطارات داخلية عملية ؛ هذا ويجب حفظ تلك المواد في مكان جاف مظلم.
    بعض التركيبات البسيطة ذات الشذى الجميل من زيتين عطريين:
    بعض التركيبات البسيطة
    الموقع التالي غني بالمعلومات ذات العلاقة بصناعة العطور ، ومنها بعض التركيبات العطرية ؛ علماً بأن التركيبات العطرية عموماً هي من أسرار المهنة ، فهي ليست متاحة تقريباً إلا من خلال كتب ليست رخيصة الثمن ، والمهارة هي أن تنجح في وضع أسرارك العطرية الخاصة:
    How to Make Perfumes and Glaces.
    كما نقدم فيما يلي 3 تركيبات بسيطة للاستخدامات العطرية اليومية ذات الأساس الكحولي (الكحول هو المذيب):
    ماء الكولونيا و عطر الخزامي (لافندر)
    ماء المجر (هنجاريا)



    كلام علمي دقيق
    ومعلومات قيمة مفيدة
    بارك الله فيك يا دودي الموضوع زاد
    قيمة بردك وتعليقك المفيد



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  10. #10
    مراقب الصورة الرمزية نورانية
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    بين السطور .
    المشاركات
    1,393
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ


    يااااااااااااه
    كل دا و انا
    مش
    هنـــــــــا
    لا لا لا لا

    ايه الانسجام دا

    شكل الأدوات كلها جميل

    و لسه يا ما هنشوف

    أنتِ يا رانيا
    مو
    سو
    عة

    موسوعة متكاملة

    بعدد كلمات مشاركتك

    أقول
    لكِ

    جزاكِ الله خيرا





  11. #11
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: ماهي أدواتك المفضلة في المطبخ

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورانية مشاهدة المشاركة

    يااااااااااااه
    كل دا و انا
    مش
    هنـــــــــا
    لا لا لا لا

    ايه الانسجام دا

    شكل الأدوات كلها جميل

    و لسه يا ما هنشوف

    أنتِ يا رانيا
    مو
    سو
    عة

    موسوعة متكاملة

    بعدد كلمات مشاركتك

    أقول
    لكِ

    جزاكِ الله خيرا

    اعمل فيكي ايه
    يا نورانية يعني دخلتي
    وخرجتي من غير ما تقولي لنا
    ايه اهم الادوات اللي بتستعمليها
    في مطبخك
    مش تخلي الناس تستفيد
    مااااااااااااااااشي قابليني برة



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. لعبتك المفضلة زماااااااان
    بواسطة saso في المنتدى اخبار زمان
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 05-09-2012, 09:04 PM
  2. سجل حضورك بأكلتك المفضلة
    بواسطة رانيا نور الدين في المنتدى مطبخ محيط
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 08-28-2010, 01:33 AM
  3. ماهي قصة {كذبة ابريل}
    بواسطة رانيا نور الدين في المنتدى منتدى المعلومات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-26-2010, 10:42 PM
  4. شخصيتك في فاكهتك المفضلة
    بواسطة محمد غربة في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-10-2009, 03:54 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •