النتائج 1 إلى 8 من 8

  1. #1
    عضو فضي
    الصورة الرمزية شرسه
    رقم العضوية : 43088
    المشاركات : 2,919
    التقييم : 12 Array
    الدولة : القاهره
    *
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا


    الكمية تكفي: 4 أشخاص
    وقت التحضير: 20 دقيقة
    وقت الطهي: 60 دقيقة
    المقادير: دجاجه وزن 1000 جم - 1200جم .
    الدجاج الكبير أحسن في الحشي من الدجاج الصغير عشان ما ينشف ويظل طري
    بهارات مشكلة - ملح - قرفة مطحونة - جوزة الطيب مطحونة ناعمه - زيت طبخ
    للحشوة: رز مصري - لوز مقشر ومقطع
    ونحتاج أكياس خاصة بالفرن للشوي
    التحضير: والآن مع الخلطة السحرية للتتبيل الدجاج


    نخلط مقدار ملعقة طعام كبيره من كل من:


    الملح - البهارات المشكلة - القرفة - جوزة الطيب


    وكاسة صغيرة (بيالة شاي) من زيت الطبخ


    تخلط كلها مع بعض وتحرك جيداً
    ندهن الدجاجه بهذي الخلطة من الداخل والخارج جيداً زي ماهو مبين في الصورة
    نجهز حشوة الدجاج على السريع


    نحط زيت طبخ في قدر ونضيف اللوز ونحركه حتى يصير لونه أشقر


    ونضيف عليه الرز اللي نكون نقعناه قبل كذا


    ونحط عليه ملح وبهارات والقرفة المطحونة


    ونحركة ونصب عليه الماء المغلي ونتركة على النار حتى ينضج


    وهذا شكل الرز وهو جاهز
    الطبخ: نبدأ بحشي الدجاجه كما في الصورة

    ونقلب الدجاجه ونحشيها من مكان الرقبة




    بعد ما خلصنا حشي الدجاجه
    ثم نجهز كيس الشوي نضع فيه شوية زيت ونحط الدجاجة فيه


    ونترك شوية هواء في الكيس ونربطه
    ونحطها في الصينية وندخلها الفرن

    وطبعا نكون أشعلنا الفرن من الأسفل فقط قبل ماندخل الصينية


    على درجة حرارة متوسطة ونترك الدجاج بالفرن من ساعة إلى ساعة ونصف


    نحمر الدجاج من فوق

    ونطلع الصينية ونفتح الكيس داخل صحن التقديم

    التعديل الأخير تم بواسطة شرسه ; 12-01-2010 الساعة 12:13 PM
    توقيع شرسه



    على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء

    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء

  2.  

  3. #2
    Super Moderator
    الصورة الرمزية Noura
    رقم العضوية : 5842
    المشاركات : 8,793
    التقييم : 15 Array
    الدولة : القاهرة
    *
    معدل تقييم المستوى
    93

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    دى كده فراخ محشية ومشوية كمان
    بس انا اول مرة اسمع ان الفرخة الكبيرة بتكون افضل فى الحشو
    دائما بنجيب الفراخ الصغيرة فى الحجم
    علشان الحشو انما الكبيرة دى بصراحة جديدة
    وبعدين احنا بنحشيها ونسلقها
    وطبعا بتبوظ واحنا بنسلقها وده العادى
    انما فكرة برضه الكيس
    او ممكن نحطها فى فويل زى السمان
    ولا ايه يا شرسة ... فكرى معايا

    توقيع Noura

    "إن الثورة تعبر عن ضمير الأمة الذي انتفض، وليست مرتبطة بشخص، وفي حين أن كل الأشخاص إلى زوال، فإن الثورة ستستمر مادام ضمير الأمة حياً."

    د. محمد البرادعي

  4.  

  5. #3
    عضو فضي
    الصورة الرمزية شرسه
    رقم العضوية : 43088
    المشاركات : 2,919
    التقييم : 12 Array
    الدولة : القاهره
    *
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    ممكن الفويل بردو يا نورا
    بس اكياس الشوي بتدي طعم رائع كمان
    جربي كدا


  6.  

  7. #4
    Super Moderator
    الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    رقم العضوية : 3992
    المشاركات : 5,048
    التقييم : 81 Array
    الدولة : مصر _القاهرة
    *
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    تسلم يا قمر
    بجد انا بحب الفراخ المحشية جدااا
    واكلاتك كلها في الجون
    ومشاركاتك تستاهل التقييم

    توقيع رانيا نور الدين



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  8.  

  9. #5
    عضو فضي
    الصورة الرمزية شرسه
    رقم العضوية : 43088
    المشاركات : 2,919
    التقييم : 12 Array
    الدولة : القاهره
    *
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رانيا نور الدين مشاهدة المشاركة
    تسلم يا قمر
    بجد انا بحب الفراخ المحشية جدااا
    واكلاتك كلها في الجون
    ومشاركاتك تستاهل التقييم
    شكرا يارانيه يا رافعه من معنوياتي
    وبالهنا والشفا يا رونه


  10.  

  11. #6
    Super Moderator
    الصورة الرمزية أسماء هاشم
    رقم العضوية : 189
    العمر: 26
    المشاركات : 6,486
    التقييم : 10 Array
    الدولة : أحلى مكان فى مصر
    *
    معدل تقييم المستوى
    70

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    يافراخك الجامدة يا شرسة
    على فكرة الطريقة فعلا حلوة وسهلة

    وفيها تفنين بردوا
    بس انا مع نورا ماما دايما بتقول ان الفراخ الصغيرة

    بتكو احسن فى الحشو

    بس اقولك مش مشكلة اهى كلها فراخ وبتتأكل وتسلم ايدك ياقمر

    توقيع أسماء هاشم




    اللهم لا تؤاخدنا إن نسينا أو أخطأنا

  12.  

  13. #7
    عضو سابق
    رقم العضوية : 66748
    المشاركات : 49
    التقييم : 10 Array
    *
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    شكرا اختي شرسة
    مشرفة قسم حواء النادي


  14.  

  15. #8
    عضو
    رقم العضوية : 91347
    المشاركات : 132
    التقييم : 10 Array
    *
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    بارك الله فيك اختي


  16.  

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه سهله لتعليم الطبخ
    بواسطة اسماءالنجوم في المنتدى صحة حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-13-2011, 07:44 PM
  2. طريقه سهله وسريعه لضرب الأعداد من 11 الي 19
    بواسطة العندليب في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-22-2010, 11:28 AM
  3. طريقه سهله لعمل رز بسمتي
    بواسطة شرسه في المنتدى مطبخ محيط
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-24-2010, 12:01 AM
  4. شاورما فراخ
    بواسطة rupykhaliil في المنتدى مطبخ محيط
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-19-2010, 10:26 PM
  5. طريقه سهله لفتح اكثر من ايميل ياهو بدون باتش
    بواسطة Sherif kenzo في المنتدى برامج أنظمة التشغيل
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 04-26-2010, 07:36 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •