طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

  1. #1
    عضو فضي الصورة الرمزية شرسه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    القاهره
    المشاركات
    2,919
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا


    الكمية تكفي: 4 أشخاص
    وقت التحضير: 20 دقيقة
    وقت الطهي: 60 دقيقة
    المقادير: دجاجه وزن 1000 جم - 1200جم .
    الدجاج الكبير أحسن في الحشي من الدجاج الصغير عشان ما ينشف ويظل طري
    بهارات مشكلة - ملح - قرفة مطحونة - جوزة الطيب مطحونة ناعمه - زيت طبخ
    للحشوة: رز مصري - لوز مقشر ومقطع
    ونحتاج أكياس خاصة بالفرن للشوي
    التحضير: والآن مع الخلطة السحرية للتتبيل الدجاج


    نخلط مقدار ملعقة طعام كبيره من كل من:


    الملح - البهارات المشكلة - القرفة - جوزة الطيب


    وكاسة صغيرة (بيالة شاي) من زيت الطبخ


    تخلط كلها مع بعض وتحرك جيداً
    ندهن الدجاجه بهذي الخلطة من الداخل والخارج جيداً زي ماهو مبين في الصورة
    نجهز حشوة الدجاج على السريع


    نحط زيت طبخ في قدر ونضيف اللوز ونحركه حتى يصير لونه أشقر


    ونضيف عليه الرز اللي نكون نقعناه قبل كذا


    ونحط عليه ملح وبهارات والقرفة المطحونة


    ونحركة ونصب عليه الماء المغلي ونتركة على النار حتى ينضج


    وهذا شكل الرز وهو جاهز
    الطبخ: نبدأ بحشي الدجاجه كما في الصورة

    ونقلب الدجاجه ونحشيها من مكان الرقبة




    بعد ما خلصنا حشي الدجاجه
    ثم نجهز كيس الشوي نضع فيه شوية زيت ونحط الدجاجة فيه


    ونترك شوية هواء في الكيس ونربطه
    ونحطها في الصينية وندخلها الفرن

    وطبعا نكون أشعلنا الفرن من الأسفل فقط قبل ماندخل الصينية


    على درجة حرارة متوسطة ونترك الدجاج بالفرن من ساعة إلى ساعة ونصف


    نحمر الدجاج من فوق

    ونطلع الصينية ونفتح الكيس داخل صحن التقديم
    التعديل الأخير تم بواسطة شرسه ; 12-01-2010 الساعة 12:13 PM



    على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء

    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء

  2. #2
    Super Moderator الصورة الرمزية Noura
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    القاهرة
    المشاركات
    8,791
    معدل تقييم المستوى
    93

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    دى كده فراخ محشية ومشوية كمان
    بس انا اول مرة اسمع ان الفرخة الكبيرة بتكون افضل فى الحشو
    دائما بنجيب الفراخ الصغيرة فى الحجم
    علشان الحشو انما الكبيرة دى بصراحة جديدة
    وبعدين احنا بنحشيها ونسلقها
    وطبعا بتبوظ واحنا بنسلقها وده العادى
    انما فكرة برضه الكيس
    او ممكن نحطها فى فويل زى السمان
    ولا ايه يا شرسة ... فكرى معايا

    "إن الثورة تعبر عن ضمير الأمة الذي انتفض، وليست مرتبطة بشخص، وفي حين أن كل الأشخاص إلى زوال، فإن الثورة ستستمر مادام ضمير الأمة حياً."

    د. محمد البرادعي

  3. #3
    عضو فضي الصورة الرمزية شرسه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    القاهره
    المشاركات
    2,919
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    ممكن الفويل بردو يا نورا
    بس اكياس الشوي بتدي طعم رائع كمان
    جربي كدا



    على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء

    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء

  4. #4
    Super Moderator الصورة الرمزية رانيا نور الدين
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    مصر _القاهرة
    المشاركات
    5,047
    معدل تقييم المستوى
    56

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    تسلم يا قمر
    بجد انا بحب الفراخ المحشية جدااا
    واكلاتك كلها في الجون
    ومشاركاتك تستاهل التقييم



    استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه




  5. #5
    عضو فضي الصورة الرمزية شرسه
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    القاهره
    المشاركات
    2,919
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رانيا نور الدين مشاهدة المشاركة
    تسلم يا قمر
    بجد انا بحب الفراخ المحشية جدااا
    واكلاتك كلها في الجون
    ومشاركاتك تستاهل التقييم
    شكرا يارانيه يا رافعه من معنوياتي
    وبالهنا والشفا يا رونه



    على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء

    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء

  6. #6
    Super Moderator الصورة الرمزية أسماء هاشم
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    أحلى مكان فى مصر
    العمر
    26
    المشاركات
    6,519
    معدل تقييم المستوى
    71

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    يافراخك الجامدة يا شرسة
    على فكرة الطريقة فعلا حلوة وسهلة

    وفيها تفنين بردوا
    بس انا مع نورا ماما دايما بتقول ان الفراخ الصغيرة

    بتكو احسن فى الحشو

    بس اقولك مش مشكلة اهى كلها فراخ وبتتأكل وتسلم ايدك ياقمر




    اللهم لا تؤاخدنا إن نسينا أو أخطأنا

  7. #7
    عضو سابق
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    المشاركات
    49
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقه عمل فراخ محشيه سهله جدا

    شكرا اختي شرسة
    مشرفة قسم حواء النادي

  8. #8

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه سهله لتعليم الطبخ
    بواسطة اسماءالنجوم في المنتدى صحة حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-13-2011, 07:44 PM
  2. طريقه سهله وسريعه لضرب الأعداد من 11 الي 19
    بواسطة العندليب في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-22-2010, 11:28 AM
  3. طريقه سهله لعمل رز بسمتي
    بواسطة شرسه في المنتدى مطبخ محيط
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-24-2010, 12:01 AM
  4. شاورما فراخ
    بواسطة rupykhaliil في المنتدى مطبخ محيط
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-19-2010, 10:26 PM
  5. طريقه سهله لفتح اكثر من ايميل ياهو بدون باتش
    بواسطة Sherif kenzo في المنتدى برامج أنظمة التشغيل
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 04-26-2010, 07:36 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •